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台中人早餐習慣吃炒麵已經不是什麼特別的事，你問我為什麼？我也只能回答就是從小跟著父母吃，結果不知不覺就耳濡目染，所以剛到外縣市讀書的時候，發現麵條不是油麵，對我說才是吃驚的事情。

這一家「梁嫂炒麵‧肉臊飯」經營的是一對年輕姊妹，看著電視畫面那熱騰騰的豬血湯，更是激起我的台中魂，決定假日起個早，來去品嚐台中人的古早味早點。

店家非常好找，因為門口早停滿機車，客人絡繹不絕，環境蠻乾淨，翻桌率高，馬上能找到位子就坐，點了碗炒麵跟豬血湯後，才發現只要50元，是不是很俗！

在北部吃早餐有點飲料的話往往都是60起跳，而且不到1分鐘就上菜了，速度快的店家光這一點就很加分，肚子餓的時候絕不能等。

豬血湯是放芥菜，不敢吃的朋友別擔心，不僅一點苦味都沒有還讓湯頭別有一番風味，吃得到幾塊大腸，算是小加料，湯喝不夠還可以請老闆娘幫你加喔。豬血給的量也是誠意十足，尤其在冬天喝上熱騰騰的一碗，暖胃又飽足，再次感受到身為台中人的幸福！

接著主角炒麵登場，即便沒有華麗的擺盤，但是只要一點肉臊的點綴，這碗麵絕對讓你另眼相看。炒麵溫溫的口感，不燙舌可以讓人一口接一口的吃，當然你也可以像個在地台中人，淋上「東泉」甜辣醬，微甜微辣的調味後，更是讓人胃口大開。別小看這兩碗麵跟湯，一定能讓你吃得肚子飽飽的，物美價廉的台中早餐真的揪甘心！

特色：★★

服務：★★★

環境：★★★

推薦：★★★

店家：梁嫂炒麵‧肉臊飯
地址：406 台中市北屯區太原路三段與國校巷路口
營業時間：6:00Am-1:00Pm
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