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檳城市場週邊有許多攤販，色菜繽紛的甜糯米飯是當地人喜愛的點心之一，晚餐我們到檳城市場附近的Street Food Market覓食，明亮乾淨的環境吸引許多觀光客前來，前方還有LIVE BAND演出，聽著最流行的曲目一面用餐，氣氛超嗨。

我們點了一份烤雞腿飯、牛肉法國麵包Bánh mì，我發現越南飲食文化之所以受歡迎，是他們食材講求新鮮，使用各種香草、香料去調味，吃得到很多爽脆生菜，就算平常不吃生菜的我也覺得這樣吃起來清爽不膩，非常搭。

Ga Roti 越南烤雞腿飯，香氣逼人!

Beef Banh Mi 來越南一定要吃的越式法國麵包。

吃飽後緩緩散步到 CAITY HALL附近，一旁的咖啡公寓The Cafe Apartments是許多年輕人打卡的新景點，每一層樓都有咖啡店點亮整棟建築，確實很吸睛，建議白天晚上都可以來一次，完全不一樣的感覺。走回Bui Vien Street，此時已經化身為夜店街，電音舞曲一家比一家大聲氣氛很嗨！

在這樣的氣氛下找家店喝杯酒，真的好愜意，除了政府單位外，胡志明市的風氣算蠻自由開放，治安上我覺得也沒像大家說的那麼可怕，自己小心一點提高警覺，一樣可以玩得很開心。